В настоящее время становится все более популярным такой деликатес, как суши. Если совсем недавно такое лакомство готовилось только в специализированных ресторанах, и европейцы были мало знакомы с ним, то сегодня открывается все больше суши-баров и различных ресторанов, которые также специализируются на приготовлении роллов. И такая популярность во многом зависит и от того, что это блюдо можно заказать с доставкой как к себе домой, так и в офис. Можно сделать суши на заказ на сайте в любой день. Для этого достаточно зайти в Интернет, и при заказе указать день, в который бы вы хотели получить суши, а также и точное время. Выгода такого заказа на дом и в том, что доставка бесплатная, что очень привлекательно для любителей этого японского деликатеса.
Те люди, которые испробовали роллы и такое блюдо им понравилось, могут даже не ходить по ресторанам в поисках самого приемлемого вкуса роллов, так как такое блюдо можно приготовить и самостоятельно. Для этого достаточно взять самые основные ингредиенты. В первую очередь потребуются листы нори – это сушеные прессованные водоросли, рис (но только японский), рисовый уксус (если не найдете его, то можно использовать специальную рисовую заправку-маринад). Потребуются также морепродукты. Чтобы роллы получились более вкусные, не обойтись без огурца, авокадо, сливочного сыра, маринованного имбиря, кунжута, васаби и соевого соуса. Все это можно купить в гипермаркете, или же заказать в ресторане “Тук-Тук” по более доступной цене.
Потребуется также циновка (это бамбуковая салфетка, чтобы сформировать роллы). Ее необходимо обернуть специальной пищевой пленкой и немного смазать рыбьим жиром. Рис необходимо хорошо проварить, а потом он должен остыть до обычной комнатной температуры. После этого в него добавляется рисовый уксус. Полностью перемешивать рис не надо, – необходимо только немного разрыхлить при помощи деревянной лопатки. Потом нори ложится на циновку и на него выкладывается рис. Средина риса немного расширяется по сторонам, и в нее накладывается рыбья начинка.
И вот только сейчас начинается самое основное: нори вместе со всей этой начинкой необходимо свернуть так, чтобы все сохранилось в целостности и рис не рассыпался по сторонам. После этого сформировавшийся ролл режется на несколько частей и подается на стол. Здесь к роллам додается вся необходимая приправа, – японское блюдо готово.
Новостной портал
